Ontdek de Hojiblanca Olijf: Een Juweel van Weerstand en Smaak. 

De Hojiblanca olijf, gewaardeerd om zijn opmerkelijke weerstandsvermogen tijdens de oogst, is een groene olijf die bekend staat voor zijn uitzonderlijke smaak. De bloei van deze olijfboom vindt plaats in de eerste twee weken van mei, terwijl de rijping plaatsvindt tussen eind november en eind december. Dit unieke groeipatroon draagt bij aan de bijzondere eigenschappen van de Hojiblanca olijfolie.

Smaaknotities:  Bittere en zoet met een vleugje kracht en kruidigheid

Inhoud: 500mL

[split_description]

Sterk en weerbarstig - Hojiblanca -  Extra Vierge Olijfolie 
Wat deze olijfolie extra speciaal maakt, is de zeer evenwichtige vetzuursamenstelling. In vergelijking met andere oliën bevat Hojiblanca olijfolie relatief minder verzadigde zuren, wat resulteert in een gezondere en voedzame keuze voor fijnproevers.

De smaak onthult een harmonieuze mix van plantaardige tonen met subtiele zoete accenten, die geleidelijk overgaan in een lichte kriebel in de keel bij de nasmaak. Dit kenmerkt de authentieke karakteristieken van de Hojiblanca olijfolie, die zowel gewaardeerd wordt om zijn smaak als zijn robuustheid bij de oogst.

Onze Hojiblanca olijfolie is evenwichtig, met een bittere en zoete smaak en wordt daarom veel gebruikt in de keuken.