Der Benatti Selezione Valtramigna Cerasum Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Riserva ist ein herausragender Rotwein, der ursprünglich für das private Weinsortiment der Familie Bennati produziert wurde. Der Name „Cerasum“ ehrt die lange Tradition des Kirschenanbaus im Tramignatal. Hergestellt aus einer exquisiten Auswahl von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben, überzeugt dieser Amarone durch seine Eleganz, Tiefe und unvergleichliche Aromatik. Einzellverpackt in edler Holzkiste.

Farbe: Intensives Rot mit granatfarbenen Nuancen.
Duft: Aromen von reifen Früchten und Konfitüre, mit floralen Noten von Veilchen und Tertiäraromen wie Tabak, Kakao und Zimt.
Geschmack: Sehr elegant, strukturiert und sanft, mit einem langen Abgang, der klare Noten von Kirschen, Brombeeren und Himbeeren in Alkohol sowie balsamische Nuancen zeigt.

Empfehlung: Perfekt zu schmackhaften Gerichten, rotem Fleisch, gereiftem Käse und Bitterschokolade. Ein außergewöhnlicher Genuss, der auch solo überzeugt. Lassen Sie den Wein eine Stunde vor dem Servieren atmen und genießen Sie ihn bei 18 °C in einem weiten Ballon-Glas.