DE CLARA INFLUENCIA CHINA, LA CULTURA GASTRONÍMICA ASIÁTICA SE BASA EN EL EQUILIBRIO ENTRE LOS SABORES, EL BIENESTAR, EL REFINAMIENTO Y LA PRESENTACIÓN. EN ESTE LIBRO ENCONTRARÁ UN SINFÍN DE DELICIOSAS RECETAS CON LAS QUE SE EMBARCARÁ EN UN MARAVILLOSO VIAJE GASTRONÓMICO POR LOS SABORES DE ASIA. INCLUYE UN GRAN NÚMERO DE TRUCOS, TÉCNICAS E INGREDIENTES AUTÉNTICAMENTE ASIÁTICOS, Y SUS 500 RECETAS EVOCAN E ILUSTRAN A LA PERFECCIÓN LA COCINA QUE SE VIVE EN ESE CONTINENTE. SE INCLUYEN RECETAS DE CHINA, COREA, JAPÓN, VIETNAM, CAMBOYA, MALASIA, SINGAPUR, FILIPINAS, TAILANDIA E INDONESIA.