Appellation : Pic Saint Loup Languedoc

Cépages : 50% Syrah - 50% Grenache

Notes de dégustation :  Sa robe est grenat sombre, ces arômes de mûre et de garrigue, on y note une belle assise tannique affirmée

Conseils de service : Se marie à merveille avec un fricassée de chatrou et aussi un porc roussi, pois d'angole. Température de service : 15°C Garde : 3/5 ans

Informations complémentaires : ce vin est issu d'un assemblage de parcelles sur des terroirs d'éboulis calcaires, de marnes et de conglomerat 
vinification : 
-100% éraflé, 
-extracation douce par remontage, 
-élevage cuve.

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