Hm, als ik zo de inhoudsopgave doorblader: een stuk of 7 met ei, 3 met fruit, 16 groente gerechten, 10 met tofu/tempeh en 13 vegetarische sambals. En dan zijn er rijst en bami gerechten die soms vegetarisch zijn of makkelijk vegetarisch zijn te maken. En snacks en zoetigheden die vanzelf al vegetarisch zijn. Lucinda Ferd Floeter